Фарш теріякі — легка м’ясна страва по-азійськи

• Яловичий фарш↗450 г
• Олія1 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний↗2 ч. л.
• Соус теріякі↗80 мл
• Зубки часнику↗1 шт.
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Часник почисть і дрібно поріж або натри на тертці. Підготуй фарш з яловичини, відміряй крохмаль і соус.

2. 2

   Розігрій олію на сковороді на сильному вогні. Виклади фарш з яловичини і смаж кілька хвилин, не перемішуючи, поки знизу не з’явиться рум’яна скоринка.

3. 3

   Роз’єднай фарш дерев’яною ложкою на дрібні шматочки. Смаж ще 2-3 хвилини, поки м’ясо повністю приготується.

4. 4

   Додай крохмаль і швидко перемішай. Потім додай подрібнений часник. Знову перемішай.

5. 5

   Влий соус теріякі та перемішай. Смаж приблизно 1 хвилину, поки утвориться фарш з густою блискучою глазур’ю. На бажання додай перець і перемішай.