Рагу з нуту та порею — пісна страва на основі вівсянки
Відчуваєш втому через важку їжу та незбалансоване харчування і хочеш трохи «перезапустити» свій раціон? Іноді достатньо простих і поживних страв, щоб повернути відчуття легкості та енергії. Спробуй домашнє рагу з нуту та порею — ситну й збалансовану страв
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю почисть і поріж півкільцями. Моркву почисть і поріж дрібними кубиками. Порей добре промий і поріж кільцями.
- 2
У каструлі або глибокій сковороді розігрій олію. Додай цибулю та моркву, посоли дрібкою солі й готуй приблизно 5 хвилин, поки овочі стануть м’якшими.
- 3
Додай нарізаний порей і готуй ще 2-3 хвилини. Потім влий овочевий бульйон або воду та доведи до кипіння.
- 4
Додай консервований (або варений) нут і вівсяні пластівці. Перемішай та вари на слабкому вогні приблизно 10-12 хвилин, щоб рагу злегка загусло.
- 5
Додай соєвий соус, імбир і сіль. Перемішай та готуй ще 5 хвилин. Перед подачею посип подрібненою зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою