Якщо потрібен салат на день народження або до іншого свята, то радимо цей рецепт. Салат «Луцький» готуємо з копченою ковбасою, а перед подачею додаємо сухарики з білого або житнього хліба.

Інгредієнти

3 порц.

Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Оцет 9%↗0.5 ст. л.
Цукор↗0.5 ч. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Молоко↗2 ст. л.
Сіль↗1 г
Копчена ковбаса↗300 г
Огірки мариновані↗3 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Консервована кукурудза↗4 ст. л.
Сир твердий↗100 г
Майонез↗200 г
Сіль↗за смаком
Сухарики↗50 г
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Два яйця звари круто: 9 хв післі закипання, остуди під проточною водою.Тим часом цибулю почисть і наріж дрібно та склади в миску.Залий оцтом, всип цукор і перемішай. Залиши на 15 хв.Огірки наріж дрібно, відтисни зайву рідину й поклади в друшляк, щоб стікали. Ковбасу та сир наріж кубиками.З кукурудзи добре злий рідину. Охолоджені яйця почисть і наріж.
2
Спочатку посмаж два млинці. Для цього в мисці змішай яйце із 1 ст. л. молока та сіль. Змасти сковороду олією і посмаж два млинці.Скрути млинці в рулет і наріж соломкою.У салатницю поклади млинці, ковбасу, огірки, яйця, сир, кукурудзу. Із цибулі злий рідину, відтисни, поклади цибулю в салатницю.Додай майонез, перемішай. Доведи до смаку сіллю та перцем. Сухарики та зелень додай у салат перед подачею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток