Запечена курка з моцарелою в томатному соусі — корисна вечеря за 30 хвилин

• Куряче філе↗3 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗
• Олія1 ст. л.
• Сир моцарела↗200 г
• Сир твердий↗30 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Соус томатний↗400 мл
• Олія1 ст. л.
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Базилік сушений↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Промий філе та обсуши рушником. Посоли й поперчи з обох боків.Розігрій сковороду з 1 ст. л. оливкової олії. Обсмаж філе по 2-3 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки. Переклади у форму для запікання.

2. 2

   Почисть часник і дрібно наріж. У ту саму сковороду додай ще 1 ст. л. олії, обсмаж часник 30 секунд. Додай томатну пасту, орегано та базилік. Готуй 5 хвилин на середньому вогні.

3. 3

   Полий філе томатним соусом так, щоб воно було рівномірно покрите.

4. 4

   Наріж моцарелу скибочками та виклади зверху. На бажання посип натертим твердим сиром.

5. 5

   Постав форму в розігріту до 200 °C духовку. Запікай 20-25 хвилин, поки сир розплавиться і злегка підрум’яниться. Перед подачею дай страві постояти 5 хвилин.