Starbucks Fit Cookies — корисне вівсяне печиво

• Яйця курячі↗2 шт.
• Пластівці вівсяні↗160 г
• Борошно пшеничне↗120 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукор ванільний↗5 г
• Олія1 ст. л.
• Йогурт без наповнювача↗2 ст. л.
• Сир кисломолочний↗1 ст. л.
• Мигдаль↗15 шт.
• Кокосова стружка↗2 ст. л.
• Фінік↗5 шт.
• Суміш сухофруктів150 г
• Кориця мелена↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці збий яйця. Додай м’який кисломолочний сир і йогурт, перемішай до однорідності.

2. 2

   Всип борошно, вівсяні пластівці, розпушувач і ваніль. Перемішай, щоб утворилася густа однорідна маса.

3. 3

   Почисть фініки від кісточок. Мигдаль, фініки та сухофрукти наріж дрібними кубиками. Додай їх у тісто разом із корицею та кокосовою стружкою.

4. 4

   Застели деко пергаментом. Викладай тісто ложкою, формуючи кругле печиво однакового розміру.

5. 5

   Розігрій духовку до 180 °C. Випікай печиво Starbucks Fit Cookies 15-20 хвилин, доки краї стануть щільнішими.