Зима — сезон нових салатів з буряком. У нас буде ситний рецепт, адже до бурякового салату додаємо яйця і трохи твердого сиру. Заправляємо майонезом із гірчицею.

Інгредієнти

4 порц.

Буряк↗300 г
Сир твердий↗80 г
Яйця курячі↗2 шт.
Огірки мариновані↗1 шт.
Волоські горіхи↗50 г
Майонез↗3 ст. л.
Гірчиця↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Буряк помий, поклади в каструлю і залий водою. Вари на середньому вогні після закипання 40-45 хв до м’якості.Яйця звари круто, 9 хв після закипання, остуди під проточною холодною водою.
2
Буряк почисть і натри. Склади в миску.Яйця почисть, наріж кубиками й поклади до буряка.Солоний огірок наріж, відтисни рідину та поклади в миску із салатом. Наріж сир кубиками й поклади в салат.Додай подрібнені ножем волоські горіхи.Майонез змішай із гірчицею. Заправ салат і перемішай. Доведи до смаку сіллю та меленим перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток