Буряковий салат з яйцями — ситний рецепт на обід і вечерю

Per serving

369kcal
15гProteins
31гFats
10гCarbs

Зима — сезон нових салатів з буряком. У нас буде ситний рецепт, адже до бурякового салату додаємо яйця і трохи твердого сиру. Заправляємо майонезом із гірчицею.

Ingredients

4 serv.
  • Буряк300 г
  • Сир твердий80 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Огірки мариновані1 шт.
  • Волоські горіхи50 г
  • Майонез3 ст. л.
  • Гірчиця1 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Буряк помий, поклади в каструлю і залий водою. Вари на середньому вогні після закипання 40-45 хв до м’якості.Яйця звари круто, 9 хв після закипання, остуди під проточною холодною водою.

  2. 2

    Буряк почисть і натри. Склади в миску.Яйця почисть, наріж кубиками й поклади до буряка.Солоний огірок наріж, відтисни рідину та поклади в миску із салатом. Наріж сир кубиками й поклади в салат.Додай подрібнені ножем волоські горіхи.Майонез змішай із гірчицею. Заправ салат і перемішай. Доведи до смаку сіллю та меленим перцем.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App