Грецький картопляний салат — рецепт на велику сім’ю (фото)
На порцію
Як і німецький картопляний салат, грецький ідеальний до м’яса, курки та риби. Нам потрібно зварити 800 грамів картоплі та поєднати з маринованою цибулею і зеленими оливками. Наприкінці прикрашаємо фетою.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю відвари у шкірках до готовності (м’якості) 35-40 хв після закипання й відціди на ситі. Залиши трішки вистигнути.
- 2
Тим часом у глибокій салатній мисці змішай нарізану півкільцями цибулю, нарізані зелені оливки, винний оцет та половину олії. Добре перемішай та залиши маринуватися.
- 3
Картоплю почисть і поріж шматочками. Ще теплою виклади до цибулі із зеленими оливками без кісточок. Додай каперси та решту олії, посоли до смаку й добре вимішай.
- 4
Зверху виклади фету, приправ усе чорним меленим перцем й посип зеленню кропу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою