Лазанья з лососем та кабачками — рецепт для вечері в італійському стилі
На порцію
М’ясна лазанья — це класика, а як щодо рибної? Спробуй відому італійську страву у новому форматі — без м’ясного соусу та бешамелі. Готове тісто, інгредієнти для начинки та близько 15 хвилин на запікання, і в тебе готова лазанья з лососем та кабачками.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріж лосося невеликими кубиками. Переклади в миску, додай 3 ст. ложки оливкової олії, лимонний сік, сіль і перець, перемішай.
- 2
У окремій мисці змішай сир, лимонну цедру та трохи чорного перцю, розімни виделкою.
- 3
Кабачки помий, почисть за потреби та наріж кубиками.Розігрій сковороду з 3 ст. ложками оливкової олії. Обсмаж кабачки 3-4 хвилини на середньому вогні. Переклади на паперовий рушник.
- 4
У тій самій сковороді обсмаж лосося приблизно 2 хвилини, постійно помішуючи. Зніми з вогню, додай половину кропу та перемішай.
- 5
Листи лазаньї залий окропом у великій каструлі. Доведи до кипіння і вари 2-3 хвилини. Злий воду.
- 6
Змасти форму для запікання оливковою олією. Виклади шар листів для лазаньї, зверху — частину кабачків і лосося. Повтори шари лазаньї з лососем та кабачками, додаючи сир. Заверши шаром лазаньї та сиру.
- 7
Постав форму у розігріту до 190°C духовку на 15 хвилин. Потім дістань, посип рештою кропу та подавай гарячою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою