Ньокі з броколі — легка вечеря з сирною заправкою
Що приготувати з картопляними галушками, які лежать у холодильнику? Пропонуємо рецепт ньокі з броколі та сирною заправкою. Ця страва в італійському стилі готується за 25 хвилин, якщо в тебе уже є ньокі. Але такі галушки можна приготувати й удома.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці змішай вершковий сир, гірчицю та сік ½ лимона. Перемішай до однорідності та відстав.
- 2
Броколі залий холодною підсоленою водою, постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 5 хвилин. Додай ньокі, перемішай один раз і вари ще 2 хвилини, поки вони не спливуть на поверхню.
- 3
На сковороді розігрій оливкову олію, додай заморожений горошок і смаж 5 хвилин на середньому вогні, поки він трохи підрум’яниться.
- 4
Переклади броколі та ньокі на сковороду до горошку, прогрій усе разом близько 1 хвилини, акуратно перемішуючи.
- 5
Зніми страву з вогню, додай заправку з вершкового сиру, перемішай. Посип подрібненими горіхами й пармезаном та подавай.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою