Фарширований сир брі — як приготувати закуску і рецепт з фото
На порцію
Раніше ми рекомендували такі сирні закуски як брі в аерогрилі, а ще брі, запечений у листковому тісті. Тепер новий рецепт фаршированого брі або камамбера. Розріжемо голівку сиру, а всередину покладемо маскарпоне, поєднане із сухофруктами та горіхами.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кільце сиру брі чи камамбер розріж навпіл по ширині.
- 2
Цукати, сухофрукти і горіхи посічи ножем.Порада від авторки рецепта: для яскравішого смаку горіхів їх можна підрум’янити на сухій сковороді. У глибоку миску помісти маскарпоне, усі сухофрукти, горіхи, сіль, перець і цедру. Ретельно вимішай.
- 3
Виклади маскарпоне між двома половинками голівки сиру, акуратно розрівняй та склади 2 половинки разом.Щільно загорни фарширований сир у пергамент і постав у холодильник чи у холодну комору мінімум на 3-5 днів настоюватись.
- 4
Далі сир дістань, розгорни та ще холодним нарізай скибочками.Подавати сир найкраще коли він набуде кімнатної температури, в ідеалі з домашніми крекерами до сиру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою