Це буде легкий затишний рецепт голубців. Для начинки поєднаємо яловичий і свинячий фарш, а також зварений до напівготовності рис. Рецепт домашніх голубців отримали від Оксани Семенчук.

Інгредієнти

6 порц.

Капуста білоголова↗1 шт.
Яловичий фарш↗250 г
Свинячий фарш↗250 г
Рис↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Паста томатна↗2 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розбери капусту на листки та провари 2–3 хвилини.
2
Змішай фарш, відварений до напівготовності рис, подрібнену цибулю, сіль і перець.
3
Загорни начинку в капустяні листки. Моркву натри, трохи обсмаж з томатною пастою. Виклади голубці в каструлю, переклади морквяною засмажкою, залий водою. Тушкуй 1–1,5 години на малому вогні.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток