Паста з гарбузом, шпинатом та 3 видами сиру — осінній рецепт на вечерю
На порцію
Якщо хочеш приготувати швидку й смачну страву на вечерю, спробуй пасту з гарбузом, шпинатом і трьома видами сиру. Це проста, кремова та насичена паста, після якої довго не захочеться їсти.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 250°C. Змасти глибоку форму для запікання олією. Налий воду в глибоку каструлю та доведи до кипіння.
- 2
Поклади у воду пасту, додай сіль та вари близько 7 хвилин. Потім проціди пасту та відклади приблизно ¼ склянки води, в якій вона варилася.
- 3
У великій мисці змішай гарбузове пюре, вершки та воду, що залишилася, після варіння пасти. Додай натертий часник, 1 чайну ложку солі, дрібку меленого перцю, чебрець, пластівці червоного перцю та мускатний горіх. Додай до всього цього половину натертого твердого сиру, половину пармезану та шпинат. Добре перемішай.
- 4
Переклади гарячу пасту до соусу. Добре перемішай, щоб соус рівномірно вкрив макарони.
- 5
Переклади отриману суміш у підготовлену форму для запікання. Посип рештою твердого сиру та додай рикоту.
- 6
Постав в духовку та запікай приблизно 20 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим, а сир не розплавиться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою