Печені суцвіття цвітної капусти з паприкою — легкий гарнір

• Капуста цвітна↗1 шт.
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Петрушка, пучок↗0.5 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрій духовку до 200°C. Почисть цвітну капусту та розріж її на менші суцвіття, переконавшись, що вони приблизно однакового розміру. Це доля того, щоб овоч рівномірно пропікся. Порада: можна також використовувати заморожену цвітну капусту.

2. 2

   У великій мисці змішай цвітну капусту з оливковою олією, сіллю, перцем, копченою паприкою та лимонним соком. Добре перемішай.

3. 3

   Виклади цвітну капусту на деко, застелене пергаментним папером. Переконайся, що суцвіття розташовані в один шар, щоб вони рівномірно приготувалися.

4. 4

   Запікай в розігрітій духовці 25-30 хвилин або доки цвітна капуста не стане золотистою та хрусткою зовні.

5. 5

   Посип свіжою зеленню, на бажання додай кілька крапель лимонного соку перед подачею.