Салат з матіасом по-шведськи — апетитний рецепт
На порцію
Салат з матіасом по‑шведськи поєднує ніжне філе молодого оселедця, солодкий буряк та кисле яблуко. Легке й усе ж ситне поєднання корисних інгредієнтів! Кремова заправка із суміші майонезу та натурального йогурту з краплею лимонного соку й меду надає страв
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відвари буряк до м’якості (приблизно 50 хвилин), остуди, почисть і наріж кубиками. Аналогічно наріж кубиками червону цибулю.Матіас розбери на філе.
- 2
Яблука помий, видали насіння та наріж дрібним кубиком. Філе матіаса промокни серветкою і поріж шматочками завдовжки приблизно 1 см.
- 3
Змішай майонез із йогуртом, додай лимонний сік, мед, сіль та перець. У глибокій мисці поєднай порізані буряк, яблуко, цибулю й матіас, влий заправку й акуратно перемішай.
- 4
Розклади салат у тарілки, прикрась зверху рубаною зеленою цибулею, кропом та шматочками матіаса. Найкраще він смакує добре охолодженим. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою