Салат «Ла Скала» з ковбасою — ситний і з легкою заправкою

На порцію

430ккал
19гБілки
34гЖири
15гВуглеводи

Салат «Ла Скала» з ковбасою — це сучасна американо-італійська страва, яка є простою в приготуванні й ситною. У ньому багато хрумкої салатної зелені, консервований нут, салямі, тертий сир і виразна сирно-гірчична заправка. Дізнайся, як приготувати салат з

Інгредієнти

4 порц.
  • Салатна зелень120 г
  • Ковбаса салямі100 г
  • Нут консервований200 г
  • Сир моцарела120 г
  • Сир пекоріно романо40 г
  • Оливкова олія70 мл
  • Діжонська гірчиця1 ст. л.
  • Оцет винний червоний40 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Салатну зелень промий, обсуши та посічи не надто дрібно. Тонко нарізану салямі поріж смужками. Сир натри на терці.З консервованого нуту злий рідину.Порада: можна використати варений нут.

  2. 2

    У велику салатну миску склади листову зелень, салямі, нут та сир.

  3. 3

    З’єднай усі складники для заправки у невеликому посуді й вимішай до повного поєднання.Порада: сир пекоріно можна замінити на грана падано.

  4. 4

    Виклади заправку до салату, посоли до смаку та приправ чорним, свіжозмеленим перцем й ретельно усе вимішай. Подавай салат «Ла Скала» одразу ж.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток