Курячі стегенця і пів качана капусти — готуємо в духовці за турецьким рецептом

• Курячі стегенця↗8 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Приправа до курки10 г
• Сіль↗5 г
• Сушений чебрець↗5 г
• Копчена паприка↗3 г
• Перець чорний мелений↗2 г
• Капуста білоголова↗300 г
• Морква↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗5 шт.
• Сіль↗5 г
• Приправа «Італійські трави»↗5 г
• Петрушка сушена↗3 г
• Кріп сушений↗3 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячі стегенця поклади у форму для запікання. Додай спеції, посоли, поперчи, полий олією і перемішай. На кожне стегно поклади шматочок масла (10-15 г).Залиш на 15-20 хвилин.

2. 2

   Духовку розігрій до 200°С з конвекцією.Запікай 25-30 хвилин.

3. 3

   Пів качана капусти наріжу крупним кубиком, розклади на деку.Наріж цибулю півкільцями, а морквою — кружальцями. Розклади зверху капусти.Наріж часник тонкими слайсами, додай до овочів. Посоли, поперчи, додай спеції й перемішай овочі.

4. 4

   Готові стегенця розклади по овочах. Полий соком, що утворився після запікання.Пергамент помни в руках, змочи водою і накрий стегенця. Зверху накрий фольгою.Постав у духовку і запікай ще 30-35 хвилин при 200°С з конвекцією.Порада: за 25 хвилин перевір овочі на готовність.