Картопляні пиріжки без тіста — рецепт від турецької господині (відео)

• Картопля↗650 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Молоко↗100 мл
• Крохмаль↗90 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Йогурт без наповнювача↗200 г
• Майонез↗40 г
• Гірчиця↗10 г
• Часник сушений↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Відвари картоплю, розімни в пюре.Болгарський перець наріж дрібним кубиком. Наріж петрушку.

2. 2

   У великій мисці поєднай картопляне пюре, перець і петрушку. Посоли, поперчи і перемішай. Всип крохмаль, перемішай. Влий молоко і знову перемішай до однорідності.

3. 3

   Змоченими у воді руками сформуй пиріжки до 2 см завтовшки та смаж на добре розігрітій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку або до готовності.

4. 4

   У мисочці поєднай усі інгредієнти для соусу та перемішай до однорідності.Подавай картопляні пиріжки без тіста із соусом.