Не відвести очей: салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями
На порцію
Експерти з харчування Гарвардської школи розробили метод «здорової тарілки», в основі якого науково доведені рекомендації для правильного харчування. Одним із принципів «здорової тарілки» є те, що харчування має бути різноманітним, а чим ширша палітра кол
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/5 Спершу зваріть перепелині яйця. Для цього покладіть їх у каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім охолодіть, почистіть і розріжте навпіл.
- 2
Крок 2/5 Овочі помийте, складіть у миску і дістаньте дошку для нарізання. Із перців видаліть серцевини та плодоніжки, наріжте соломкою. Помідори чері розріжте навпіл. Цибулю почистіть і наріжте тоненькими напівкільцями.
- 3
Крок 3/5 Рибу наріжте тонкими смужками, а фету — кубиками. Оливки розріжте навпіл.
- 4
Крок 4/5 З’єднайте всі інгредієнти, крім яєць і оливок. Полийте олією, соком лимону, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 5
Крок 5/5 Можете просто додати до страви зелень, або зробити гарну подачу: постелити на дно блюда салатний лист і на нього викласти салат гіркою. Прикрасьте страву половинками яєць і оливок, а зверху покладіть кілька гілочок руколи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою