Салат з буряком і фетою «Багряний віночок» — рецепт для легкого святкового застілля
На порцію
Симпатичний, освіжальний та ідеальний для легкого застілля салат з буряка — на такі компліменти заслуговує салат з буряком і фетою «Багряний віночок». Заправимо його соусом на основі оливкової олії, гірчиці в зернах і меду. Обов’язково прикрасьте це диво
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Буряк зварити в підсоленій воді (50-60 хв залежно від розміру), охолодити, зняти шкірку, нарізати слайсами.Листя салату промити, просушити.Фету нарізати кубиками.
- 2
З кожного слайсу вирізати невеличкою формою для печива зірочки, ялиночки чи інші форми.
- 3
У склянці змішати олію (3 ч. л.), мед (1 ч. л.), гірчицю (2 ч. л.), сіль і трави.
- 4
По центру тарілки чи дошки, де плануєте викладати салат, поставити банку чи чашку. По колу викласти листя салату, утворюючи вінок. Коли викладете салат, банку з центру тарілки потрібно забрати. Зверху викласти фету, оливки та буряк. Полити зверху соусом і посипати сумішшю насіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою