Грецький салат з перловкою: смачна пропозиція на обід

• Крупа перлова↗4 ст. л.
• Фелата↗100 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Оливки без кісточок↗10 шт.
• Лимон↗1 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Білий винний оцет↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Суміш перців 1/6 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть перлову крупу згідно з інструкцією на упаковці.

2. 2

   Помийте овочі. Наріжте помідори та огірки квадратиками. Цибулю — півкільцями. Почистьте від серцевини та наріжте квадратиками болгарський перець.Наріжте фету крупними шматками. Оливки розділіть навпіл. У міру нарізання складайте овочі у велику салатницю або миску.

3. 3

   Додайте до салату перлову крупу та перемішайте суміш.У невелику мисочку налийте оцет, оливкову олію, додайте сіль, перець та лимонний сік до смаку.Добре розмішайте заправку та полийте салат. Дуже обережно перемішайте всі інгредієнти.