М’ясні кекси з картоплею — страва-обманка на 1 квітня

• М’ясний фарш↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Панірувальні сухарі 1/2 склянки
• Молоко 1/4 склянки
• Сир твердий↗150 г
• Петрушка, гілочка↗100 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Кетчуп↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Картопляне пюре100 г
• Оливкова олія↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °С.

2. 2

   Замочіть панірувальні сухарі в молоці.

3. 3

   Почистьте картоплю, зваріть, потовчіть у пюре.

4. 4

   Овочі почистьте, помийте, дрібно наріжте. Петрушку помийте та подрібніть.

5. 5

   Розігрійте сковороду і обсмажте овочі в оливковій олії.

6. 6

   Додайте смажені овочі до фаршу, перемішайте. Додайте тертий сир, яйця, сухарі і петрушку. Посоліть і поперчіть, добре перемішайте.

7. 7

   Викладіть суміш у формочки для кексів. Випікайте у духовці протягом 20-25 хвилин.

8. 8

   Дістаньте кекси та охолодіть, змастіть їх кетчупом.

9. 9

   Прикрасьте кекси картопляним пюре. Якщо є кулінарний мішечок — за допомогою нього.