Салат з буряка та апельсина — весь смак у заправці
На порцію
Салат з буряка та апельсина від експертки Олени Мироненко — це, по-перше, красиво, по-друге, смачно і, по-третє, дуже корисно. Поєднання яскравого червоного буряка з солодким смаком і помаранчевих кисло-солодких апельсинів пом’якшує заправка з вершковим с
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Варені буряки середнього розміру почистьте від шкірки та наріжте тоненькими півкружальцями.Апельсини почистьте від шкірки й плівок, щоб уникнути гіркоти. Наріжте на сегменти.Цибулю почистьте і наріжте півкільцями. Петрушку дрібно наріжте, з м’яти обірвіть листочки. Фісташки подрібніть.
- 2
Вершковий сир змішайте з йогуртом і медом. Посоліть і ретельно перемішайте.
- 3
На блюдо викладіть шар заправки. На нього розкладіть шматочки буряка, апельсина і цибулі.Зверху посипте подрібненою петрушкою і фісташками. Прикрасьте салат листочками м’яти.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою