Салат з фетою й овочами — новий рецепт, у якому сир треба збивати (фото)
Знавці можуть сказати, що це одна варіація грецького салату з фетою. І так, і ні. Стиглі овочі огортатиме не просто фета, а кремова й дуже ніжна заливка з фети з додаванням невеликої кількості вершкового сиру.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/4 Свіжу м’яту дрібно нарвати, часник подрібнити, цибулю нарізати півкільцями.Огірки й томати нарізати довільно.
- 2
Крок 2/4 Змішати фету, вершковий сир, 1 ст. л. олії та часник у блендері. Збити до отримання однорідної маси, 2-3 хвилини. Додати сік лимона, цедру і знову збити.
- 3
Крок 3/4 У мисці збити цедру лимона, сушену м’яту, мелений перець і 1 ст. л. олії, що залишилася, до однорідної маси. Додати помідори, огірки, цибулю та листя м’яти. Обережно і ретельно перемішати.
- 4
Крок 4/4 У велику салатницю викласти заправку з фети, зверху викласти овочі, прикрасити свіжою м’ятою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою