1
Крок 1/4 Духовку розігріти до 190°С. Масло та цукор помістити в глибоку миску, збити майже до побіління. Продовжуючи збивати, ввести яйце. Додати борошно й вимісити все до однорідності та залишити на 10 хвилин відпочити.
2
Крок 2/4 Викласти тісто на пергамент, вирізаний по розміру дека, й не надто тонко розкачати.
3
Крок 3/4 У глибокій мисці змішати всі інгредієнти для начинки. Викласти начинку на тісто, розподіляючи її, відступаючи від краю 3-4 см. А починаючи від центру, закласти усе полуницею.Загорнути краї тіста до центру, формуючи галету.
4
Крок 4/4 Змастити збовтаним білком краї галети й посипати пластівцями мигдалю. Обережно перемістити галету на деко й поставити до розігрітої духовки. Пекти 40-45 хвилин, доки галета гарно не підрум’яниться, а полуниця не пропечеться. Дістати деко з галетою з духовки й залишити та 30-40 хвилин, щоб зійшов жар і полуничний сік застиг.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток