Гречка, як показує практика десятків років, ніколи не набридає. Вона була, є і буде завжди. Існує чимало способів використати її не в прямому призначенні, а в дуже несподіваних стравах. Цей салат з помідорами та невеликою кількістю бекону — один з них.

Інгредієнти

2 порц.

Гречана каша250 г
Бекон↗50 г
Томат рожевий↗1 шт.
Петрушка, гілочка↗4 шт.
Пармезан тертий↗20 г
Лимон, сік↗15 мл
Оливкова олія↗80 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Помідор нарізати недрібним кубком. Петрушку нарізати.
2
Крок 2/3 Бекон обсмажити до хрускоту на сухій сковорідці. Зняти з вогню і перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.
3
Крок 3/3 У велику миску помістити гречку, шматочки помідора, петрушку, тертий сир і поламаний руками бекон. Додати оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець до свого смаку. Добре перемішати.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток