Весняний салат з куркою і авокадо — суцільне задоволення

• Куряче філе↗2 шт.
• Авокадо↗1 шт.
• Томати чері↗5 шт.
• Салат мікс↗150 г
• Перець чилі, пластівці↗за смаком
• Часник сушений↗за смаком
• Кунжут білий↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оцет яблучний↗20 мл
• Оливкова олія↗50 мл
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/5 Змішати сушений часник з дрібкою солі й перцю, ретельно натерти нарізане на смужки куряче філе, залишити на 30 хвилин.

2. 2

   Крок 2/5 Для соусу змішати яблучний оцет з гірчицею. Поступово додати оливкову олію, постійно помішуючи вінчиком. Додати мед і ретельно перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем.

3. 3

   Крок 3/5 Розігріти сковороду-гриль на середньому вогні. Куряче філе обсмажити на грилі з двох боків до готовності та м’якості.

4. 4

   Крок 4/5 У велику тарілку викласти мікс зелені, додати розрізані навпіл чері та полити вінегретом. Зверху викласти куряче філе.

5. 5

   Крок 5/5 Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку, дістати м’якоть ложкою та додати в салат. Посипати кунжутом і пластівцями чилі.