Домашні тістечка «Кокоска» з шоколадною помадкою

• Яйця курячі↗2 шт.
• Маргарин↗60 г
• Цукор↗300 г
• Мед↗4 ст. л.
• Борошно пшеничне↗500 г
• Молоко↗200 мл
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗
• Оцет↗за смаком
• Цукор↗300 г
• Какао-порошок↗50 г
• Молоко↗10 ст. л.
• Маргарин↗250 г
• Кокосова стружка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Маргарин і мед розтоплюємо в каструлі. Яйця, цукор і молоко змішуємо в окремій мисці. З’єднуємо дві маси в одному посуді.

2. 2

   Потроху, через сито, просіюємо борошно в посуд з іншими інгредієнтами й перемішуємо між порціями борошна. Гасимо соду оцтом і виливаємо в тісто.Примітка від авторки рецепта: Борошна може знадобитися менше. Тісто має бути як густа сметана.

3. 3

   Розігріваємо духовку до 180°С.Форму для випікання змащуємо маслом або олією.

4. 4

   Виливаємо тісто і випікаємо впродовж 25-30 хвилин, або до готовності.Готовність перевіряємо шпажкою. Готове тісто виймаємо і даємо вистигнути. Нарізаємо з тісто ромбики або інші фігурки до смаку.

5. 5

   Для помадки маргарин або вершкове масло розтоплюємо в каструлі. Додаємо цукор і молоко. Просіюємо какао. Доводимо до кипіння і готуємо кілька секунд. Одразу знімаємо каструлю з вогню і даємо помадці вистигнути.

6. 6

   Кожне тістечко опускаємо в помадку або поливаємо помадкою зверху, а потім щедро посипаємо кокосовою стружкою. Даємо помадці застигнути й можемо їсти.