Ніжні курячі грудки наповнюємо оригінальною начинкою на основі бринзи й різнокольорових овочів. Потім загортаємо у скибочки підрум’яненого бекону й запікаємо в духовці.

Інгредієнти

4 порц.

Куряча грудка↗4 шт.
Бекон↗200 г
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Бринза↗300 г
Морква↗1 шт.
Кольрабі↗0.5 шт.
Шпинат↗100 г
Перець болгарський червоний↗0.5 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Начинка: моркву й кольрабі почистити, відварити в злегка підсоленій воді 20 хвилин, остудити й нарізати дрібними кубиками. Дрібно нарізати листя шпинату. Перець болгарський також нарізати кубиками. Додати овочі до бринзи, посолити й поперчити; усе ретельно перемішати.
2
У курячих грудках робимо глибокі кишеньки для начинки. Починаючи із найтовщого кінця, вставте ніж у філе і проріжте кишеньку. Робіть це обережно, щоб не проткнути м’ясо наскрізь.
3
Наповніть кишеньки готовою начинкою.
4
На обробну дошку викладіть тонкі скибочки копченого бекону і загорніть в них фаршировані курячі грудки. Зубочистками скріпіть кінці бекону з курячим філе. Підготовлені таким чином курячі кишеньки викладіть у змащену олією форму для духовки й запікайте в розігрітій до 200 °С духовці 25-30 хвилин. Перед подачею вийміть з м’яса зубочистки. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток