Салат зі стручковою квасолею і картоплею

• Стручкова квасоля↗300 г
• Картопля↗4 шт.
• Огірки мариновані↗5 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Зелена цибуля, пучок↗10 г
• Кріп, пучок↗10 г
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Майонез↗1 ст. л.
• Грецький йогурт↗3 ст. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю в мундирах.

2. 2

   Квасолю наріжте шматочками по 2-3 см і відваріть в підсоленій воді 15 хвилин.

3. 3

   Відварену картоплю наріжте кубиками і викладіть в миску. Додайте нарізані скибочками огірки, нашатковану червону цибулю і варену квасолю.

4. 4

   Додайте рубану зелень (цибулю і кріп), спеції за смаком, майонез, гірчицю і натуральний йогурт. Все перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

5. 5

   Салат є чудовим доповненням до страв, приготованих на грилі, його також можна подавати на обід чи вечерю. Смачного!