Лазанья-рататуй — оригінальна овочева запіканка під сиром
На порцію
Лазанья-рататуй — це цікаве поєднання двох популярних страв — італійської лазаньї та французького рататуя. Візьміть з них найкраще, щоб створити щось справді нове та оригінальне.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Овочі помийте та обсушіть. У перців видаліть серцевини, а м’якуш наріжте кубиками. Цукіні, баклажан та помідори також наріжте кубиками.
- 2
Цибулю і часник очистьте, подрібніть і обсмажте на олії до прозорості. Додайте нарізані овочі, перемішайте і тушкуйте 3 хвилини.
- 3
Влийте бульйон, додайте подрібнену зелень, посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, 10 хвилин.
- 4
Форму для запікання змастіть олією, викладайте шарами листи лазаньї та овочі, пересипаючи тертим сиром.
- 5
Запікайте у розігрітій до 180°С духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою