Кабачковий пиріг із сиром — проста смакота

• Кабачки↗700 г
• Сир твердий↗100 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Молоко↗100 мл
• Борошно пшеничне↗150 г
• Зубки часнику↗3 шт.
• Зелень↗30 г
• Розпушувач↗15 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте розтоплене й трохи охолоджене вершкове масло, молоко та яйця. Збийте їх до однорідності.

2. 2

   Додайте до суміші борошно та розпушувач, добре змішайте.

3. 3

   Кабачки наріжте на тонкі кружечки, а твердий сир натріть на тертці. Також подрібніть зелень і часник.

4. 4

   Всі інгредієнти перемішайте з тістом, посоліть та поперчіть до смаку. Викладіть у змащену олією форму для запікання.

5. 5

   Поставте пиріг у розігріту до 180 °C духовку та запікайте 50 хвилин. Дайте готовому пирогу вистигнути до теплої температури й подавайте.