Смачний консервований перець з медом — секрет, який передається від покоління до покоління. Завдяки простим інгредієнтам, ви зможете створити цю смачну страву.

Інгредієнти

4 порц.

Перець болгарський червоний↗2 кг
Мед↗4 ст. л.
Оцет↗100 мл
Олія соняшникова↗1 склянка
Гвоздика↗5 шт.
Сіль↗1.5 ч. л.
Перець чорний, горошок↗8 шт.
Перець духмяний, горошок3 шт.
Лавровий лист↗3 шт.

Покрокова інструкція

1
Вимийте перець під холодною водою, а потім видаліть насіння. Розріжте перець на 3-4 частини.
2
У каструлі закип’ятіть оцет, олію, мед, додайте сіль та спеції, варіть 5 хвилин на слабкому вогні.
3
Додайте перець до маринаду та проваріть ще 10 хв.
4
Викладіть перець у банку та закрийте кришкою. У такому вигляді він чудово зберігається кілька місяців у холодильнику.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток