Піца з овочами на грилі — швидка страва на всі випадки
На порцію
Ця легка піца на будній вечір сповнена сюрпризів. Обсмажте на грилі гриби, цукіні, червону цибулю та капусту — і викладіть їх на куплені в магазині коржі. Посипте блакитним сиром і моцарелою. Готово!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці збийте вінчиком оцет, гірчицю та орегано, приправте сіллю і перцем. Повільно введіть олію, перемішайте та відкладіть.
- 2
Довільно наріжте гриби, цукіні, капусту (капусту кале, чи кейл можна замінити броколі чи білокачанною капустою) та цибулю, змастіть великою кількістю олії, посоліть. Смажте гриби на грилі від 6 до 10 хвилин залежно від розміру. Переверніть гриби, додайте цукіні та цибулю і готуйте ще 5 хвилин. Переверніть цукіні й цибулю, додайте капусту.
- 3
Продовжуйте готувати, один раз перевернувши капусту, ще 3-4 хвилини. Перекладіть на дошку.
- 4
Зверху коржі рівномірно посипте приблизно двома третинами моцарели. Гриби та овочі порівну розподіліть між коржами. Посипте рештою моцарели та блакитним сиром.
- 5
Поставте піцу на непрямий вогонь і смажте на грилі, накривши кришкою, доки тісто місцями не обвуглиться і моцарела не розтане, 7–9 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою