Кіфлики на вині — прості рогалики з подвійною начинкою

На порцію

553ккал
10гБілки
33гЖири
53гВуглеводи
Підготовка: 35 хвГотування: 30 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше#Випічка із сиром

Ці прості рогалики з двома начинками готують із доступних інгредієнтів, а найбільше часу займає вистоювання тіста в холодильнику.

Інгредієнти

12 порц.
  • Борошно пшеничне500 г
  • Маргарин200 г
  • Смалець100 г
  • Вино біле сухе100 мл
  • Сільза смаком
  • Волоські горіхи200 г
  • Цукор100 г
  • Молоко100 г
  • Сир кисломолочний200 г
  • Цукор100 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Манна крупа2 ст. л.
  • Яйце куряче, велике1 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Додайте до просіяного борошна холодний маргарин та смалець, перетріть у крихту руками. Додайте дрібку солі, вино, замісіть не дуже туге тісто. Загорніть у плівку та поставте у холодильник на ніч.

  2. 2

    Подрібніть горіхи в блендері або за допомогою кухонного молотка. Змішайте з цукром. Доведіть молоко до кипіння, додайте горіхи з цукром та варіть на повільному вогні 2 хвилини. Остудіть.

  3. 3

    Змішайте у мисці сир, цукор, яйце та манну крупу, добре перемішайте.

  4. 4

    Дістаньте з холодильника тісто, розкачайте в коло. Наріжте трикутниками, викладіть начинку на товстий край та загорніть у рулетик.

  5. 5

    Викладіть рулетики на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток