1
М’ясо промити, порізати на середні шматки та залити водою, довести до кипіння на великому вогні, декілька разів зняти піну.Зменшити вогонь і варити 30-40 хвилин в залежності від розміру шматочків м’яса.
2
Покласти картоплю й моркву, порізану невеликими шматочками. Довести до кипіння, посолити до свого смаку і варити 20 хвилин на невеликому вогні до готовності картоплі.
3
Додати зелений горошок, трохи збільшити вогонь, проварити 5 хвилин, додати порізану молоду капусту, довести до кипіння, проварити 2-3 хвилини додати болгарський перець, порізаний довгими шматочками, досолити за потреби, варити ще 5-7 хвилин до готовності перцю.
4
Додати дрібно порізану зелень, довести до кипіння і трошки посипати чорним меленим перцем. Готовий суп можна подавати зі сметаною.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою