Якщо вас втомив звичайний вінегрет, то у нас є для вас дещо цікавіше — гарячий вінегрет. Це простий і смачний гарнір, який приємно здивує всіх, хто його скуштує.

Інгредієнти

4 порц.

Олія соняшникова↗100 г
Буряк↗1 шт.
Морква↗2 шт.
Картопля↗3 шт.
Капуста білоголова↗200 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Паста томатна↗20 г
Горошок консервований↗200 г
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Овочі очистьте та помийте. Каструлю з антипригарним покриттям поставте на невеликий вогонь і влийте в неї олію.
2
Буряк наріжте кубиками і покладіть у розігріту олію. Смажте 10 хвилин. За цей час наріжте соломкою моркву, картоплю наріжте брусочками і покладіть у каструлю. Смажте, помішуючи, ще 10 хвилин.
3
Капусту і цибулю нашинкуйте та додайте в каструлю. Томатну пасту розведіть у 100 мл води і влийте до овочів. Посоліть, поперчіть і готуйте ще 10-15 хвилин.
4
Наприкінці приготування додайте горошок і зелень, перемішайте і вимкніть вогонь. Одразу подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток