1
Відваріть моркву та круто відваріть яйця. Коли вони охолонуть, очистьте.
2
Яловичу печінку промийте, зачистьте від плівок, наріжте на невеликі шматки. Покладіть печінку у киплячу воду, додайте лаврове листя та перець-горошок. Варіть печінку після закипання води 15 хвилин, посоліть і варіть ще 5 хвилин або до готовности. Вийміть печінку з каструлі та остудіть.
3
Печериці натріть на грубій тертці. Цибулю очистьте та наріжте тонкими напівкільцями. На розігріту сковороду влийте олію, всипте цибулю та гриби, готуйте на середньому вогні до м’якости цибулі.
4
Моркву натріть на грубій тертці, викладіть шаром на широкій пласкій тарілці та полийте майонезом.
5
Печінку натріть на грубій тертці та викладіть на моркву, зверху розкладіть шар з грибів та цибулі.
6
Яйця натріть на грубій тертці та рівномірно насипте поверх цибулі з грибами. Полийте майонезом.
7
Сир натріть на дрібній тертці та посипте салат.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток