Салат з яловичою печінкою
Цей салат готується дуже просто й ідеально підходить як для ситного обіду у будень, так і для святкового столу.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відваріть моркву та круто відваріть яйця. Коли вони охолонуть, очистьте.
- 2
Яловичу печінку промийте, зачистьте від плівок, наріжте на невеликі шматки. Покладіть печінку у киплячу воду, додайте лаврове листя та перець-горошок. Варіть печінку після закипання води 15 хвилин, посоліть і варіть ще 5 хвилин або до готовности. Вийміть печінку з каструлі та остудіть.
- 3
Печериці натріть на грубій тертці. Цибулю очистьте та наріжте тонкими напівкільцями. На розігріту сковороду влийте олію, всипте цибулю та гриби, готуйте на середньому вогні до м’якости цибулі.
- 4
Моркву натріть на грубій тертці, викладіть шаром на широкій пласкій тарілці та полийте майонезом.
- 5
Печінку натріть на грубій тертці та викладіть на моркву, зверху розкладіть шар з грибів та цибулі.
- 6
Яйця натріть на грубій тертці та рівномірно насипте поверх цибулі з грибами. Полийте майонезом.
- 7
Сир натріть на дрібній тертці та посипте салат.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App