Батон із фаршем і сиром на закуску

• Батон↗500 г
• Молоко↗400 мл
• Курячий фарш↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир твердий↗150 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 г
• Майонез↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на 20 мл олії до золотистого кольору. Сир натріть на середню терку, зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

2. 2

   Батон наріжте шматочками шириною 4-5 см. Просочіть їх молоком і злегка відтисніть. Викладіть шматочки на деко, змащене олією. Частину м’якуша дістаньте ложкою так, щоб утворились виїмки.

3. 3

   У фарш додайте обсмажену цибулю, м’якуш з батона, зелень, сіль, перець і добре вимішайте масу. Розкладіть фарш у виїмки й змастіть майонезом.

4. 4

   Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипте тертим сиром і запікайте до золотистого кольору.