Салат із сочевицею та помідорами

• Сочевиця зелена↗300 г
• Томати↗200 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Петрушка, пучок↗1 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре промийте овочі та зелень під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками.

2. 2

   Наріжте овочі кубиками, а зелень добре подрібніть ножем.

3. 3

   Змішайте всі інгредієнти з сочевицею в глибокій мисці.

4. 4

   Заправте салат оливковою олією та лимонним соком та подавайте.