1
Сулугуні натріть на тертці. Кінзу ретельно промийте, обсушіть та дрібно наріжте. Помідор наріжте кружечками.
2
Яйця розбийте в миску. За смаком посоліть, поперчіть та всипте часниковий порошок. Збийте суміш виделкою. Додайте борошно, ретельно розмішайте. Влийте молоко і знову розмішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям. Викладіть у сковороду нарізаний помідор і трохи обсмажте. Томатні кружечки обережно зніміть зі сковороди та налийте в неї омлетну суміш, рівномірно розподіліть її.
4
Смажте омлет доти, доки він не почне відходити від сковороди по краях. Половину омлету посипте тертим сулугуні, нарізаною кінзою, зверху покладіть кружечки помідора, лопаткою загорніть на начинку другу половину омлету. Готовий омлет посипте нарізаною кінзою і подавайте.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою