Конвертики з м’ясом і капустою
На порцію
Пікантні конвертики з м’ясом і капустою прості у приготуванні та дуже смачні. Оболонка з ароматного тіста, в яку захована багата начинка на основі свинячого фаршу та капусти, — ось чим ми будемо частувати вас сьогодні.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Борошно просійте, додайте розм’якшений маргарин, розпушувач і сіль. Перетріть пальцями у крихту, влийте молоко і замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште відпочити, поки будете готувати начинку.
- 2
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Капусту тонко нашинкуйте, посоліть і помніть руками. Змішайте фарш, цибулю, капусту, сіль і перець.
- 3
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні і наріжте квадратами, приблизно 10×10 см. На середину кожного викладіть начинку, з’єднайте протилежні куточки і защипайте їх. Змастіть їх молоком.
- 4
Викладіть конвертики на деко, помістіть у розігріту до 180°C духовку і запікайте 50-60 хвилин до золотистого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою