Морський салат з рибою, рисом і яйцями
На порцію
Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Тушки хека почистьте і промийте. У каструлі закип’ятіть воду, покладіть у неї тушки риби, додайте сіль, горошини перцю, лавровий лист і дві гілочки кропу. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
- 2
Рис промийте, залийте 250 мл води, посоліть і варіть 15-20 хвилин.
- 3
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, почистьте і натріть на середню тертку.
- 4
Огірок промийте і наріжте невеликими кубиками. Кріп і цибулю дрібно наріжте.
- 5
Готову рибу викладіть на тарілку, виделкою відокремте філе від кісток і наріжте кубиками. Посоліть і поперчіть.
- 6
У салатник викладіть шарами підготовлені інгредієнти, промащуючи кожен майонезом. Спочатку викладіть рис, зверху — рибу, потім яйця та огірки.
- 7
Поставте салат у холодильник на 1-2 години для просочення. Перед подачею посипте подрібненим кропом і зеленою цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою