Капустяний бургер з сиром

• Капуста молода↗2 шт.
• Яловичий фарш↗400 г
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Сир чедер↗за смаком
• Цибуля червона↗0.5 шт.
• Томати↗1 шт.
• Огірки мариновані↗4 шт.
• Майонез↗2 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗2 ст. л.
• Оцет винний червоний↗1 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Головки молодої капусти опустіть у киплячу воду на кілька хвилин. Вийміть та охолодіть.

2. 2

   Для соусу змішайте у мисці майонез, гірчицю, оцет та часниковий порошок. Додайте сіль та перець і перемішайте до однорідності.

3. 3

   Сформуйте з яловичого фаршу котлети, приправте сіллю та перцем. Підсмажте на розігрітій сковороді по 5 хвилин з кожного боку на сильному вогні без кришки.

4. 4

   Розріжте головки капусти навпіл, покладіть на одну зі сторін котлету, накрийте шматочками чедера, нарізаними кільцями помідорами, огірками та червоною цибулею. Змажте соусом та накрийте другою половинкою капусти.