Курка з овочевою підливкою — варіант з помідорами й перцем
На порцію
Курка з підливкою — дуже смачна і проста у приготуванні страва. Відкрийте для себе наш рецепт з перцем і помідорами чері.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курку добре вимийте, наріжте порційними шматками, шкірку не знімайте.
- 2
Тонко наріжте зелену цибулю й перекладіть її у велику каструлю з розмарином, часником та олією. Викладіть м’ясо шкіркою наверх і підрум’яньте протягом 5 хвилин, влийте біле вино і дайте йому випаруватися.
- 3
Перець помийте, видаліть плодоніжку та серцевину, наріжте дрібними кубиками і додайте до м’яса. Готуйте 5 хвилин.
- 4
Нарешті додайте очищені помідори чері, приправте сіллю та перцем і залийте чашкою гарячої води (або бульйону). Продовжуйте готувати близько 1 години під кришкою, на потребу додаючи води.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою