Маковий пиріг до святкового столу
На порцію
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо органічно пиріг виглядатиме на святковому столі.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C.
- 2
Просійте у глибоку миску борошно з розпушувачем, додайте цукор, розм’якшене масло і молоко, замісіть однорідне тісто і розріжте навпіл.
- 3
Один шматок розкачайте на присипаній борошном робочій поверхні і покладіть у змащену маслом форму, змастіть зверху варенням.
- 4
Закип’ятіть молоко з цукром, додайте туди натертий мак та пшеничну крупу. Трохи проваріть і відставте, накрийте кришкою. Щойно суміш охолоне — додайте цедру лимона та збитий яєчний білок.
- 5
Висипте мак у форму для випічки зверху на варення й тісто та накрийте іншим розкачаним пластом тіста.
- 6
Випікайте 35-40 хвилин. Дістаньте і за бажанням вкрийте збитими вершками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою