На закуску: запечена цвітна капуста з медом

• Кукурудзяні пластівці↗170 г
• Пармезан тертий↗25 г
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Цибулевий порошок0.5 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Яйця курячі↗3 шт.
• Соус гострий перцевий↗3 ст. л.
• Капуста цвітна↗400 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗20 мл
• Мед↗160 г
• Соус гострий перцевий↗2 ст. л.
• Каєнський перець↗1 ч. л.
• Перець чилі, порошок↗1 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Цибулевий порошок0.5 ч. л.
• Чебрець, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні змішайте кукурудзяні пластівці, пармезан, паприку, часниковий і цибулевий порошок, дрібку солі. Збивайте, поки не отримаєте дрібні крихти. Висипте їх у неглибоку миску.

2. 2

   Цвітну капусту промийте, обсушіть і розберіть на суцвіття.

3. 3

   Збийте яйця в мисці, додайте гострий соус і цвітну капусту, добре перемішайте.

4. 4

   Обваляйте цвітну капусту в крихтах. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і збризкайте оливковою олією. Випікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів, потім переверніть і запікайте ще 10-15 хвилин.

5. 5

   Зробити медову заправку. У каструлі змішайте мед, гострий соус, мелений каєнський перець, порошок чилі, часниковий і цибулевий порошок. Посоліть, перемішайте і трохи нагрійте.

6. 6

   Полийте цвітну капусту теплою медовою заправкою. Посипте подрібненим чебрецем і подавайте!