Салат з печерицями та овочами для легкої вечері

• Печериці↗150 г
• Броколі↗150 г
• Томати чері↗8 шт.
• Шпинат↗20 г
• Базилік, гілочка↗4 шт.
• Сухарики↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗40 мл
• Кунжут білий↗20 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гриби, овочі та всю зелень помийте і обсушіть. Гриби і помідори чері розріжте навпіл. Броколі розберіть на суцвіття, покладіть у друшляк і обдайте їх кип’ятком.

2. 2

   У салатник покладіть гриби, помідори, броколі, додайте листочки шпинату і базиліку. Полийте оливковою олією, посоліть, поперчіть і перемішайте. Зверху посипте сухариками і кунжутом, прикрасьте зеленню.