Суп зі шпротами — ситний обід
Шпроти можна покласти не лише на канапки. Пропонуємо приготувати цей суп та відкрити для себе шпроти з нового боку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Поставте каструлю з водою на вогонь. У цей час почистьте картоплю та наріжте її невеликими шматочками. Коли вода закипить, покладіть картоплю в каструлю. Варіть 5-7 хвилин.
- 2
Цибулю дрібно наріжте. Моркву натріть на середній тертці. Обсмажте овочі на сковороді з невеликою кількістю олії протягом 3 хвилин.
- 3
Болгарський перець наріжте невеликими кубиками. Додайте в сковороду та обсмажуйте ще протягом 3 хвилин.
- 4
Додайте обсмажку в каструлю з картоплею. Туди ж покладіть лавровий лист. Варіть до готовності картоплі.
- 5
Зі шпротів злийте зайву олію та покладіть їх у суп. Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин та вимкніть. Додайте зелень та спеції.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою